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Trufas de pistache do Betto Auge
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Ingredientes
- 6 tâmaras sem caroço
- Meia xícara de pistache cru e sem sal
- Um quarto de xícara de farinha de amêndoas
- Um quarto de xícara de coco seco ralado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Raspas de cardamomo (opcional)
- Um quarto de xícara de chá de pistache para crosta
Modo de Preparo
- 1
Triture o um quatro de xícara de pistache e reserve.
- 2
Adicione todos os ingredientes no processador e processe por mais ou menos 2 minutos, até virar uma massa rústica.
- 3
Retire uma porção e enrole com as mãos, como se fosse um brigadeiro.
- 4
Passe no pistache triturado e está pronto.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g