Torta de bombom crocante do BBB 24
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata e meia de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 400 gramas de chocolate amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Bombom crocante de sua preferência a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, com o fogo desligado, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e o amido de milho.
- 2
Leve a panela com os ingredientes bem misturados ao fogo até mo creme branco engrossar.
- 3
Deixe esfriar e reserve.
- 4
Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria.
- 5
Adicione o creme de leite sem soro e misture bem.
- 6
Bata as claras com o açúcar até atingir picos firmes, em ponto de clara de neve.
- 7
Incorpore as claras em neve ao chocolate derretido com creme de leite.
- 8
Faça uma camada com o creme branco, em seguida, outra camada com o bombom crocante picado.
- 9
Por cima do bombom crocante picado, faça uma camada com a mousse de chocolate, e cubra novamente com bombom picado.
- 10
Repita a camada intercalando os cremes com o bombom até terminar.
- 11
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- 12
A torta de bombom crocante do BBB 24 está pronta! Bom apetite.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
