Peixes E Frutos Do Mar
Torta cremosa de sardinha da Natalia Palmegiano
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Ingredientes
- 3 latas de sardinha
- 1 lata ou 170 gramas de ervilha
- 1 cenoura picada e pré-cozida
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola picada
- 1 xícara ou 100 gramas de azeitona verde picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 6 colheres de sopa ou 180 gramas de requeijão de bisnaga
- 3 ovos
- 1 xícara ou 240 mililitros de leite
- Um terço de xícara ou 80 mililitros de óleo
- 1 colher de chá ou 5 gramas de sal 1
- 2 xícaras ou 240 gramas de farinha de trigo
- 1 e meia colher de sopa ou 22 gramas de fermento químico
- Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture delicadamente
- 2
Reserve.
- 3
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata.
- 4
Depois adicione a farinha de trigo e mexa com um batedor de claras.
- 5
Quando ficar homogêneo adicione o fermento químico e mexa mais um pouco.
- 6
Pegue um refratário de 20x30cm untado e enfarinhado e despeje metade da massa.
- 7
Por cima coloque todo o recheio.
- 8
Depois mais massa e finalize com um pouquinho de parmesão ralado.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 50 minutos ou até dourar.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g