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Toast de abacate com ovo poché
20min
2porções
Fácil
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Ingredientes
- 1 abate maduro picado
- 2 ovos
- Limão a gosto
- Manteiga a gosto
- Pão de sua escolha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tomate a gosto
- Vinagre a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione água e coloque para ferver;
- 2
Em uma frigideira no fogo baixo, adicione a manteiga, os pães, e deixe tostar;
- 3
Com a ajuda de um garfo, amasse o abacate picado, adicione os tomates, o sal, o limão, a pimenta-do-reino e misture bem;
- 4
Na água que está fervendo na panela, adicione vinagre e quebre os ovos dentro da panela;
- 5
Enquanto o ovo fica pronto, espalhe o abacate nas fatias de pão;
- 6
Retire o ovo da panela, escorra e coloque em cima das fatias de pão com o abacate;
- 7
Agora é só se deliciar!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g