Molhos

Teriyaki caseiro

Name: Teriyaki caseiro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 80 gramas de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de gengibre ralado; 2 dentes de alho picado; 30 mililitros de suco de laranja; 240 mililitros de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 240 mililitros de saquê culinário; 15 gramas de amido de milho; 15 mililitros de água

40min

4porções

Fácil

Ingredientes

80 gramas de açúcar mascavo
2 colheres de chá de gengibre ralado
2 dentes de alho picado
30 mililitros de suco de laranja
240 mililitros de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
240 mililitros de saquê culinário
15 gramas de amido de milho
15 mililitros de água

Modo de Preparo

1
Em uma panela, coloque o açúcar, o gengibre, o alho, o suco de laranja, o molho de soja, o saquê culinário, o vinagre de arroz.
2
Ligue o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos após levantar fervura.
3
Após este tempo, desligue o fogo e peneire o molho sobre uma tigela e volte à panela.
4
Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela.
5
Ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
6
Seu molho teriyaki caseiro está pronto para servir. Bom apetite.