Sopas

Sopa de abóbora da Bella Nogueira

Name: Sopa de abóbora da Bella Nogueira
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 abóbora; 1 cebola; 1 cabeça de alho; 1 tomate; 1 pimenta dedo-de-moça (opcional); 450 mililitros de caldo de frango ou vegetais

1h15min

4pessoas

Fácil

Ingredientes

1/2 abóbora
1 cebola
1 cabeça de alho
1 tomate
1 pimenta dedo-de-moça (opcional)
450 mililitros de caldo de frango ou vegetais

Modo de Preparo

1
Em uma assadeira adicione a abóbora, a cebola, o alho, a pimenta e o tomate. Tempere com sal e pimenta, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220°C.
2
Deixe assar até que a abóbora esteja macia, cerca de 30 minutos.
3
Retire o papel alumínio, devolva os vegetais ao forno para dourar, deixe por cerca de 20 minutos ou até que eles estejam bem dourados.
4
No liquidificador adicione os vegetais e o caldo, bata até ficar homogêneo. Prove e regule sal e pimenta, e prontinho, é só servir!

Vídeos Relacionados

TUDO DE BOM - 17 e 18/10 - Sopa de abóbora com Rose Corderosa

Anelise Maiochi

sopas saudaveis

Arthur Nogueira

Como fazer CAMBUQUIRA de broto de ABÓBORA

Sônia Nogueira CROCHÊ & VARIEDADES

Sopas

Compartilhar Receita

Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g