Sardinha na panela de pressão
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Ingredientes
- 500 gramas de sardinha
- Meio sachê de molho de tomate pronto
- Meia cebola
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher e meia de chá de sal
- 400 mililitros de água
- Coentro ou salsa a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, mas mantenha o fogo desligado;
- 2
Coloque as sardinhas sobre o fundo da panela e distribua o alho amassado sobre elas;
- 3
Salpique o coentro (ou salsa) e o sal sobre as sardinhas, e então coloque as cebolas por cima;
- 4
Despeje o molho de tomate sobre os ingredientes na panela de pressão;
- 5
Adicione água até que as sardinhas estejam cobertas;
- 6
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto até que a pressão seja atingida;
- 7
Quando a pressão for atingida, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos;
- 8
Sirva e aproveite essa delícia, com pães ou torradas ou como complemento do almoço!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.