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Sardinha na panela de pressão

45min
10porções
Fácil
Sardinha na panela de pressão

Ingredientes

  • 500 gramas de sardinha
  • Meio sachê de molho de tomate pronto
  • Meia cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher e meia de chá de sal
  • 400 mililitros de água
  • Coentro ou salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela de pressão, coloque o azeite, mas mantenha o fogo desligado;

  2. 2

    Coloque as sardinhas sobre o fundo da panela e distribua o alho amassado sobre elas;

  3. 3

    Salpique o coentro (ou salsa) e o sal sobre as sardinhas, e então coloque as cebolas por cima;

  4. 4

    Despeje o molho de tomate sobre os ingredientes na panela de pressão;

  5. 5

    Adicione água até que as sardinhas estejam cobertas;

  6. 6

    Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto até que a pressão seja atingida;

  7. 7

    Quando a pressão for atingida, reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos;

  8. 8

    Sirva e aproveite essa delícia, com pães ou torradas ou como complemento do almoço!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g