Natal
Salpicão de Natal do Betto Auge
1h
1porção
Fácil
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Ingredientes
- 250 gramas de peito frango
- 1 cenoura ralada
- Meia xícara de chá de salsão
- 1 alho-poró picado
- Meia xícara de chá de maçã ralada
- Salsinha para finalizar
- 150 gramas de iogurte natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda tipo dijon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango — no vapor, na água ou na pressão — até estar bem cozido.
- 2
Desfie com o auxílio de um garfo e reserve.
- 3
Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã ralada e o alho-poró picado. Misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture todos os ingredientes do molho.
- 5
Combine as misturas das duas tigelas, sirva em uma travessa e finalize com salsinha picada.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g