Acompanhamentos
Salpicão de bacalhau simples
40min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- Azeite a gosto
- 175 gramas de cebola em tiras
- Sal a gosto
- 300 gramas de bacalhau dessalgado em lascas
- 50 gramas de azeitona preta portuguesa
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 150 gramas de cenoura ralada
- 4 ovos cozidos picados
- 50 gramas de tomate grape cortado ao meio
- 10 gramas de salsinha picada
- 150 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Numa frigideira em fogo médio, coloque azeite a gosto, 175 gramas de cebola em tiras e sal a gosto. Refogue.
- 2
Acrescente 300 gramas de bacalhau dessalgado em lascas, 50 gramas de azeitona preta portuguesa e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Adicione 150 gramas de cenoura ralada, 4 ovos picados, 50 gramas de tomate grape cortado ao meio e 10 gramas de salsinha picada.
- 4
Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
- 5
Acrescente 150 gramas de creme de leite e misture.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g