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Ratatouille: conheça a história do prato francês criado por camponeses de Provença
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Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes.
- 2
Cubra o fundo de uma forma com o molho de tomate.
- 3
Monte tudo intercalando com os vegetais.
- 4
Amasse o alho e espalhe por cima adicionando o sal, o louro, o manjericão e o alecrim a gosto.
- 5
Regue com um pouco de azeite e cubra com papel-manteiga ou alumínio.
- 6
Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180 graus Célsius a 200 graus Célsius.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g