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Doces E Sobremesas

Quindim simples da dona Carmem Virginia

40min
6pessoas
Fácil
Quindim simples da dona Carmem Virginia

Ingredientes

  • 100 gramas de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 8 gemas
  • 200 gramas de açúcar
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • Manteiga para untar as forminhas
  • Açúcar para untar as forminhas

Modo de Preparo

  1. 1

    Passe as gemas por um coador e acrescente o coco ralado.

  2. 2

    Coloque o leite de coco, manteiga derretida e o leite condensado. Misture bem.

  3. 3

    Unte as forminhas com manteiga e açúcar.

  4. 4

    Leva ao forno preaquecido a 180 graus Celsius, em banho-maria, durante 25 a 30 minutos. Espete uma faca para saber se estão cozidos.

  5. 5

    Desenforme os quindins ainda mornos.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g