Acompanhamentos
Purê de batata-doce com gorgonzola
30min
6porções
Fácil
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/n/X/Ih5HZaT4ueaW3wKYAZYg/pure-de-batata-doce-com-gorgonzola-como-fazer.jpg)
Ingredientes
- 8 unidades de batata-doce
- 100 gramas de queijo gorgonzola
- 200 mililtros de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água o quanto baste para cozinhar as batatas
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e coloque para cozinhar em água com sal.
- 2
Assim que estiverem bem macias, amasse com um amassador ou garfo. Caso queira um purê mais lisinho, passe por uma peneira.
- 3
Na panela, em fogo médio, adicione o leite, sal e pimenta e a manteiga.
- 4
Misture bem com um fuet até ficar liso e homogêneo.
- 5
Adicione o gorgonzola, reservando um pedaço para a finalização.
- 6
Tire da panela e finalize com pedaços de gorgonzola por cima.
- 7
Seu purê de batata-doce com gorgonzola está pronto para ser servido. Bom apetite!
Vídeos Relacionados
Batata Doce com Gorgonzola
Nana Cozinha
Como Fazer a Entradinha Perfeita, Batata-doce com Gorgonzola - WiFi na Cozinha (*)
WiFi na Cozinha
A MELHOR BATATA DOCE DA SUA VIDA! 🧀 Cremosa, Gratinada e Irresistível! 🍠🔥 #shorts
Doutor Antônio
Receitas Relacionadas
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/A/G/Kp9pb4SveIB2AVGn5Hcw/bata-todos-os-ingredientes-do-molho-pesto-no-processador.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/t/a/v7alOIQryqFo10iDgZEA/salpicao-carne-de-jaca-receita.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/B/1/MGcAMGRNuYCzbLBEGHPQ/salpicao-de-batata-com-frango.jpg)
Compartilhar Receita
Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g