Pudim de chocolate na air fryer
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 gema
- 300 mililitros de leite
- Meia xícara de chá de chocolate em pó
- Raspas de chocolate para finalizar
- 1 xícara de chá de açúcar
- Um terço de xícara de chá de água fervendo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela misture os ovos, a gema, o chocolate em pó. Acrescente o leite condensado, o leite. Misture tudo bem misturadinho com um fouet e reserve.
- 2
Em uma frigideira derreta o açúcar, acrescente a água fervendo, misture até incorporar.
- 3
Despeje a calda em uma forma de furo central, e, em seguida, despeje a massa do pudim passando pela peneira.
- 4
Coloque dentro do cesto da air fryer. Cubra com papel-alumínio.
- 5
Leve à air fryer preaquecida a 180 graus Célsius por 50 minutos.
- 6
Após, deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente, e leve à geladeira por 3 horas.
- 7
Desenforme e decore seu pudim de chocolate na air fryer com raspas de chocolate.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.