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Pirão de peixe
20min
5porções
Fácil
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Ingredientes
- 1 quilo de tilápia
- 15 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de colorau
- Sal a gosto
- 3 cebolas
- 3 tomates
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 litros de água
- Farinha de mandioca a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 1
Comece moendo o peixe em um triturador;
- 2
Em uma panela coloquei um fio de óleo para refogar a tilápia;
- 3
Enquanto o peixe está no fogo não pare de mexer;
- 4
Acrescente o alho, o sal e mexa;
- 5
Depois coloque a cebola cortada em cubos e mexa novamente;
- 6
Adicione o colorau, mexa e coloque o tomate;
- 7
Com o peixe bem frito, acrescente a água e deixe ferver por 10 minutos;
- 8
Acrescente o orégano, o tempero verde e misture;
- 9
Adicione a farinha de trigo a gosto sem parar de mexer;
- 10
Cozinhe até o pirão ficar consistente;
- 11
Sirva com arroz branco e salada.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g