Pavê de chocolate crocante

Na panela, com o fogo desligado, coloque o leite e o amido de milho, misture muito bem e já acrescente o leite condensado e o creme de leite.

Depois de todos os ingredientes bem incorporados, ligue no fogo médio e vá mexendo até engrossar.

Quando chegar na textura da sua preferência, com o creme ainda quente, divida em duas parte: em uma parte coloque o chocolate branco em pedaços, e, na outra parte, o chocolate meio amargo pedaços, misturando muito bem até derreter os chocolates.

Pique o chocolate crocante em pedaços bem pequenos.

Para a montagem, vamos intercarlar as camadas. Comece pelo creme branco, logo em seguida, uma camada de bolachas umedecidas no leite, uma camada de chocolate crocante e uma camada de creme de chocolate.

Siga essa ordem até terminar os cremes.

Para finalizer, salpique chocolate crocante por cima do creme e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.

Seu pavê de chocolate crocante está pronto para ser servido! Feliz Páscoa!