Pavê da Thais Fersoza
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 300 mililitros de leite para misturar com o achocolatado
- 1 caixa de biscoito champanhe
Modo de Preparo
- 1
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
- 2
Acenda o fogo e mexa sem parar até ferver. Reserve.
- 3
Num refratário, misture o achocolatado com o leite.
- 4
Pegue o biscoito champanhe e molhe na misture de achocolatado e leite rapidamente.
- 5
Para montagem do pavê coloque uma camada dos biscoitos, metade do creme, mais uma camada dos biscoitos e finalize com o restante do creme. Se quiser, jogue as sobras da mistura de leite com achocolatado por cima.
- 6
Leve para a geladeira tampado para gelar por pelo menos 2 horas e está pronto.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.