Pão de sementes da Ana Maria Braga
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Ingredientes
- 100 gramas de manteiga com sal em temperatura ambiente. Ou use meia xícara de chá
- 2 colheres de sopa de raspas de limão-siciliano
- Sal a gosto
- 170 gramas ou 1 pote de iogurte natural
- 150 gramas de aveia em flocos integral. Ou use 1 e meia xícara de chá
- 2 ovos
- 50 gramas de linhaça. Ou use um terço de xícara de chá
- 60 gramas de sementes de abóbora torradas. Ou use um terço de xícara de chá
- 40 gramas de sementes de girassol torradas. Ou use use um terço de xícara de chá
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela misture 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres de sopa de raspas de limão-siciliano e sal a gosto. Sirva com o pão de sementes.
- 2
Em uma tigela coloque 170 gramas de iogurte, 150 gramas de aveia em flocos integral, 2 ovos, 50 gramas de linhaça, 60 gramas de sementes de abóbora torrada, 40 gramas de sementes de girassol torrada, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de fermento químico e misture com uma colher.
- 3
Com duas colheres grandes de arroz, pegue porções com mais ou menos 80 gramas e faça bolinhos no formato de quibe.
- 4
Distribua em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 40 minutos ou até dourar.
- 5
Retire do forno, deixe amornar e sirva com manteiga de limão-siciliano.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.