Palitos de abobrinha da Luiza Faria
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Ingredientes
- 3 abobrinhas
- Meia xícara de farinha de trigo
- 200 mililitros de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha panko
- 2 colheres de chá de zaatar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Corte as pontas da abobrinha. Corte as abobrinhas na metade, depois em fatias finas. Por fim, corte em palitinhos, parecidos com palitos de batata frita.
- 2
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da mistura molhada. Em outro, todos os da mistura seca.
- 3
Passe os palitos de abobrinha na mistura molhada, depois na seca. Faça isso com todos os palitos de abobrinha e reserve.
- 4
Se forem fritos, frite-os em óleo aquecido. Se forem assados no forno, disponha todos os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com azeite e asse por, aproximadamente, 25 minutos a 200 graus Celsius. Por último, se for prepará-los na Air Fryer, “frite” na Air Fryer pré-aquecida a 200 graus Celsius por, aproximadamente, 20 minutos ou até dourar.
- 5
Sirva imediatamente e aproveite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.