E De Casa
Molho 2 queijos para servir com churrasco
30min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 mililitros de leite
- 300 gramas de queijo prato
- 50 gramas de queijo parmesão
- 1 cabeça de alho assado
- Noz-moscada a gosto
- 1 cebola pequena picadinha
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Derreta a manteiga e coloque ela para cozinhar até amolecer bem.
- 2
Adicione a farinha de trigo e vá mexendo.
- 3
Quando o fundo da panela começar a grudar, adicione o leite.
- 4
Mexa constantemente, de preferência com um fouet.
- 5
Adicione os queijos ralados e o alho assado, mexendo sempre.
- 6
Quando chegar na consistência desejada, seu molho 2 queijos está pronto para ser servido. Bom apetite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g