Outros
Mingau de açaí
30min
20pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 1 quilo de arroz;
- 1 litro de água de açaí;
- 4 litros de açaí;
- Sal a gosto;
Modo de Preparo
- 1
O mingau de açaí é feito com arroz. Para começar cozinhe o arroz, deixe ele bem mole e meio juntinho (grudadinho);
- 2
Acrescente ao arroz a água de açaí e mexa bastante, vai deixando bem uniforme a mistura;
- 3
Agora adicione açaí e não pare de mexer;
- 4
Para finalizar, coloque sal a gosto;
- 5
Depois, leve ao fogo até ficar consistente, um mingau bem grosso;
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g