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Macarrao

Linguini com camarões e limão siciliano da Juju Guerra

50min
3pessoas
Fácil
Linguini com camarões e limão siciliano da Juju Guerra

Ingredientes

  • 500 gramas macarrão (linguini)
  • 500 gramas camarão
  • 1 limão siciliano (suco e raspas)
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 400 mililitros de creme de leite fresco
  • sal e pimenta
  • salsinha

Modo de Preparo

  1. 1

    Limpe e tempere os camarões com sal, pimenta e azeite de oliva.

  2. 2

    Cozinhe a massa em água com sal conforme o tempo da embalagem.

  3. 3

    Em uma frigideira bem quente, coloque o azeite e sele rapidamente os camarões dos dois lados. Reserve.

  4. 4

    Na mesma frigideira adicione um pouco mais de azeite e coloque o alho picadinho e doure levemente.

  5. 5

    Adicione o suco de limão siciliano e mexa bem para tirar todo o fundinho grudado na panela.

  6. 6

    Coloque o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ferver.

  7. 7

    Coloque o macarrão já cozido, os camarões e se necessário um pouco da água do cozimento da massa para ajudar a soltar o molho.

  8. 8

    Finalize com as raspas de limão e a salsinha.

  9. 9

    Bom apetite!!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g