Karinto: aprenda a fazer salgadinho agridoce japonês

Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, a água, os ovos, o açúcar, o gergelim, o sal, o bicarbonato de sódio e mexa com uma colher;

Depois, passe a mexer com as mãos até os ingredientes ficarem bem incorporados;

Corte a massa em pedaços e depois passe no cilindro ou no rolo de macarrão;

Depois que amassa estiver esticada é só cortar sem deixar muito fina;

Leve para fritar em óleo médio até dourar e escorra;

Depois, prepare a calda do karinto: em uma panela, adicione o molho de soja, o açúcar, o gengibre ralado e leve ao fogo por no mínimo 30 minutos ou até engrossar;

Espalhe a calda no karinto e depois é só se deliciar!