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Cozinha Pratica

Gelo de laranja

5min
8unidades
Fácil
Gelo de laranja

Ingredientes

  • 2 laranjas-baía

Modo de Preparo

  1. 1

    Separe uma forma para gelo com capacidade de 30 mililitros por cubinho.

  2. 2

    Lave e seque bem as laranjas-baía. Corte uma laranja ao meio no sentido do comprimento e reserve uma das metades para a decoração. Esprema o caldo do restante das laranjas e coe numa peneira — no total, você vai espremer o caldo de 1 laranja e meia.

  3. 3

    Corte e descarte as pontas da metade reservada da laranja e fatie em meias-luas finas de no máximo meio centímetro de espessura.

  4. 4

    Enrole uma fatia de laranja sobre ela mesma, deixando a parte da casca para cima e formando o miolo de uma flor. Enrole outra fatia de laranja ao redor do miolo, formando uma pétala, e coloque numa cavidade da fôrma de gelo.

  5. 5

    Repita o processo com o restante das fatias.

  6. 6

    Preencha as cavidades da forma de gelo com o caldo de laranja e leve ao freezer por, no mínimo, 3 horas, ou até congelar completamente. Se preferir, prepare no dia anterior.

  7. 7

    Na hora de usar, retire o cubo de gelo de laranja e coloque no copo com a bebida desejada.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g