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Frango com açafrão
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Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de açafrão da terra
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 gengibre cortado grossamente
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Colocar o frango cortado em cubos em uma frigideira quente junto com óleo ou azeite de oliva;
- 2
Após o frango cozinhar um pouco, coloque a cebola, alho e gengibre e frite tudo junto;
- 3
Em seguida, adicione o curry, açafrão da terra e manteiga e misture bem;
- 4
Para finalizar, coloque o leite de coco.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g