Filé de frango com molho de mel na air fryer

Numa tigela pequena, misture a páprica com o cominho, o sal e pimenta a gosto. Corte a manteiga em pedaços pequenos.

Com a faca, faça cortes paralelos na superfície dos filés a cada 2 centímetros — cuidado para não cortar até o fim. Faça cortes também na transversal a cada 2 centímetros. Esses cortes fazem com que o frango absorva melhor a manteiga e os sabores das especiarias.

Tempere os filés de peito com a mistura de especiarias e encaixe os pedacinhos de manteiga nos cortes.

Preaqueça a air fryer a 200 graus Celsius e programe para assar por 20 minutos.

Abra a gaveta da Air Fryer e coloque os filés de frango no cesto, um ao lado do outro. Feche e deixe assar por 20 minutos, ou até que dourem e assem por completo — atenção: dependendo do tamanho do filé, o tempo pode variar uns minutinhos para mais ou para menos; fique de olho!

Coloque a manteiga numa tigela pequena e leve ao micro-ondas para rodar por 30 segundos, até derreter.

Adicione o mel, uma pitada de sal, as raspas de limão e misture bem com um garfinho.

Com uma pinça, transfira os filés de frango assados para um prato, regue com o molho de mel e salpique a salsinha. Sirva a seguir.