Acompanhamentos
Farofa funcional
20min
6porções
Fácil
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Ingredientes
- 50 gramas de manteiga
- 50 mililitros de óleo de coco
- 75 gramas de cebola picada
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 2 dentes de alho picados
- 30 gramas de sementes de girassol
- 15 gramas de gergelim branco torrado
- 15 gramas de linhaça dourada
- 15 gramas de gergelim preto
- 30 gramas de semente de abóbora
- 15 gramas de chia
- 200 gramas de farinha de milho flocada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, coloque manteiga e óleo de coco. Espere derreter, acrescente a cebola picada e refogue.
- 2
Adicione cúrcuma, alho, semente de girassol e misture. Junte gergelim branco torrado, gergelim preto, linhaça dourada, semente de abóbora e misture novamente.
- 3
Acrescente chia, farinha de milho flocada, pimenta-do-reino e sal. Misture mais uma vez e sirva em seguida.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g