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Farofa de cebola e cenoura

Name: Farofa de cebola e cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cenoura grande ralada; 1 cebola fatiada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju; Cebolinha picada a gosto; 2 dentes de alho picado

30min

6pessoas

Fácil

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 cenoura grande ralada
1 cebola fatiada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada ou farinha biju
Cebolinha picada a gosto
2 dentes de alho picado

Modo de Preparo

1
Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de azeite, a cebola fatiada e deixe fritar até dourar.
2
Acrescente o alho e mexa bem para dourar. Depois, coloque a cenoura ralada, farinha, sal e pimenta-do-reino moída.
3
Coloque 2 colheres de manteiga, mexa e acrescente a cebolinha. Desligue o fogo e sirva.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g