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Empadão de frango

40min
1unidade
Fácil
Empadão de frango

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 200 gramas de margarina
  • 2 gemas
  • 100 mililitros de água morna
  • 200 gramas de peito de frango desfiado e cozido
  • 100 gramas de cebola
  • 100 gramas de molho de tomate
  • 100 gramas de requeijão
  • 100 gramas de palmito
  • Cheiro verde a gosto
  • 100 gramas de azeitona
  • 100 gramas de milho verde
  • 50 gramas de alho
  • 50 mililitros de azeite

Modo de Preparo

  1. 1

    Em um recipiente adicione a farinha de trigo, a margarina, a água e as gemas;

  2. 2

    Com a mão, amasse a massa até ela atingir o ponto correto de uma massa podre, bem sovada e homogênea;

  3. 3

    Em seguida, abra a massa direto em uma forma na parte de baixo e nas laterais. Guarde um pedaço da massa para fazer a cobertura do empadão;

  4. 4

    Em seguida, prepare o recheio;

  5. 5

    Na panela, coloque o azeite, o alho e refogue;

  6. 6

    Coloque a cebola, e quando ela murchar adicione o frango;

  7. 7

    Coloque o molho de tomate e refogue;

  8. 8

    Vá adicionando os outros ingredientes ao pouco e refogando;

  9. 9

    Para finalizar, adicione o cheiro verde;

  10. 10

    Depois, leve a massa que estava aberta na forma no forno a 160ºC por 12 minutos;

  11. 11

    Espalhe o recheio frio na massa aberta e assada na forma;

  12. 12

    Abra o restante da massa com a ajuda de um saco plástico e espalhe por cima da forma;

  13. 13

    Pincele uma gema de ovo em cima do empadão e leve para assar no forno a 180ºC por 12 minutos;

  14. 14

    Retire do forno e se delicie!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g