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Dadinho de tapioca com ora-pro-nóbis
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Ingredientes
- 500 gramas de farinha de tapioca granulada
- 500 gramas de queijo coalho ralado
- 50 gramas de ora-pro nóbis
- 1 litro de leite
- 50 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- Geleia de a gosto para acompanhar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o leite para ferver em fogo alto;
- 2
Acrescente a manteiga, o sal, a farinha de tapioca granulada e mexa até a mistura engrossar;
- 3
Baixe o fogo e deixe cozinhar;
- 4
Adicione o queijo e misture;
- 5
Adicione a ora-pro nóbis, desligue o fogo e misture novamente;
- 6
Em uma forma, espalhe a misture para esfriar e depois fazer o corte;
- 7
Leve para gelar por 2 horas;
- 8
Corte a massa em formato de dadinhos e frite no óleo a 180ºC até ficar dourado;
- 9
Depois é só servir com a geleia de sua preferência!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g