Coraçãozinho de frango empanado no espeto
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Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pegue os coraçãozinho e corte todos ao meio
- 2
Abra as duas partes e amasse o coração para formar um bife
- 3
Coloque os corações já cortados e amassados dentro de um recipiente e adicione cachaça, molho de soja, páprica, uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4
Em outro recipiente coloque 'farinha panko'
- 5
Passe os corações de frango um por um na farinha
- 6
Deixe os espetos de madeiras na água antes de formar os espetinhos para ele não queimar
- 7
Coloque os corações enfileirados no espeto
- 8
Coloque os espetos em braseiro médio, ou seja, 40 centímetros de distância da brasa
- 9
Depois de assado, se preferir, adicione limão ao espetinho e está pronto!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.