Cookies de chocolate com açúcar mascavo
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Ingredientes
- 220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Meia colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, adicione 220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de açúcar mascavo. Misture com as mãos ou a batedeira.
- 2
Acrescente 2 ovos e misture bem.
- 3
Junte 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de fermento químico, 1 pitada de sal e mexa outra vez.
- 4
Adicione 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno em seguida e misture os ingredientes.
- 5
Faça bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 12 minutos. Pode até parecer um pouco cru, mas o cookie endurecerá depois.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.