Festa Junina
Como surgiu a receita de canjica? Conheça três versões da história
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Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Coloque 500 gramas de canjica branca em um recipiente e cubra com água. Deixe de molho por 4 horas.
- 2
Depois, escorra a canjica e coloque na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Reserve.
- 3
Em uma panela, adicione 2 litros de leite, 1 lata de leite condensado e 4 colheres de sopa de açúcar. Deixe ferver.
- 4
Em seguida, adicione a canjica cozida e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- 5
Acrescente canela em pó a gosto, misture e sirva sua receita de canjica em seguida. Bom apetite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g