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Como fazer pierogi de ricota

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Como fazer pierogi de ricota

Ingredientes

  • 1 quilo de trigo
  • 5 ovos
  • 400 ml de água morna
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 gramas de ricota
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. 1

    Misture a farinha de trigo com a água e o sal, após a mistura, acrescente os ovos, sovando bem a massa até que fique homogênea;

  2. 2

    Após colocar o recheio na massa, faça uma forminha de pierogi;

  3. 3

    Depois, leve em água fervendo em torno de 5 a 8 minutos.

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g