Carnes
Carne com toque asiático e arroz jasmin
29min
1porção
Fácil
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/j/3/Bd81YkQdC1gQQbELgTSA/carne-com-toque-asiatico.jpeg)
Ingredientes
- 200 gramas de alcatra, filé-mignon ou outra carne magra
- Suco de 80 gramas de gengibre ralado
- 50 mililitros de shoyu
- 5 mililitros óleo de gergelim torrado
- 12 gramas de amido de milho
- Gergelim tostado a gosto
- Cebolete ou cebolinha a gosto
- 100 gramas de arroz jasmin
- Mel a gosto
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Azeite para fritar a carne
Modo de Preparo
- 1
Em banho-maria ou na panela de arroz, cozinhe o arroz e mantenha aquecido.
- 2
Corte a carne em fatias finas, coloque-a em uma tigela e acrescente: sal, bicarbonato de sódio, água, suco de gengibre, shoyu, mel, óleo de gergelim torrado e amido de milho.
- 3
Em uma frigideira com um pouco de azeite e bem quente, frite as fatias de carne dos dois lados.
- 4
Finalize com gergelim e cebolete.
- 5
Sirva com o arroz.
Vídeos Relacionados
Receitas Relacionadas
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/M/K/PHg3kzTK6JS0f71tymuA/marinada-do-pernil-de-cordeiro-assado.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/0/3/ceX0tXQ1yTemhr8U5O8w/pernil-na-panela-de-pressao.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/y/D/ZePoBRQiGIINIUwCKpEA/batista-investe-em-receitas-coloridas-e-bem-brasileiras-em-sua-ceia-de-nata-economica.jpeg)
Compartilhar Receita
Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g