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Doces E Sobremesas

Brownie perfeito da Fernanda Bande, do BBB 24

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Brownie perfeito da Fernanda Bande, do BBB 24

Ingredientes

  • 140 gramas de chocolate meio amargo
  • 90 gramas de margarina culinária
  • 68 gramas de açúcar cristal
  • 122 gramas de açúcar refinado
  • 122 gramas de cacau em pó 100%
  • 23 gramas de chocolate em pó 50%
  • 3 ovos
  • 122 gramas de farinha de trigo
  • 3 gramas de fermento em pó
  • Desmoldante para untar a forma

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e a margarina culinária.

  2. 2

    Leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até derreter o chocolate.

  3. 3

    Após derretido o chocolate, adicione o açúcar cristal, o açúcar refinado, o cacau em pó e o chocolate em pó. Misture bem todos os ingredientes com uma espátula.

  4. 4

    Quando estiver tudo muito bem misturado, adicione os ovos e mexa bem devagarinho.

  5. 5

    Com a ajuda de uma peneira, coloque a farinha de trigo.

  6. 6

    Passe o fermento em pó também na peneira e mexa até ficar tudo muito bem misturado.

  7. 7

    Passe um desmoldante pela forma e espalhe a massa sobre ela.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 a 20 minutos.

  9. 9

    Seu brownie está pronto para ser confeitado!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g