Brigadeiro de milho
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Ingredientes
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de milho (uma lata ou sachê)
Modo de Preparo
- 1
Primeiro, peneire o milho para tirar a água da conserva
- 2
Depois bata o milho junto com o creme de leite no liquidificador
- 3
Após bater, coe a massa criada
- 4
Em seguida misture com o leite condensado
- 5
Leve ao fogo médio para alto na panela (de preferência grossa)
- 6
Misturar até dá o ponto (quando passa a espátula na panela e a massa não junta)
- 7
Após chegar no ponto, desligue o fogo e misture por mais uns 40 segundos
- 8
Transfira para um prato e coloque em plástico filme
- 9
Espere esfriar fora da geladeira uns 30 min e depois coloque na geladeira por no mínimo 6 horas
- 10
Unte as mãos com pouquinho de margarina de boa qualidade
- 11
Faça as bolinhas, passe no açúcar ou no coco flocado e sirva!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.