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Bolo saudável
40min
6pessoas
Fácil
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Ingredientes
- 3 xícaras de chá de aveia
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 2 colheres de sopa de alimento tipo leite de soja
- 5 ovos
- 4 bananas bem maduras
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Coloque uma xícara de água, o alimento de soja e os ovos no liquidificador e bata por 2 minutos.
- 2
Acrescente a aveia, as uvas o óleo de coco, 3 bananas e bata mais um pouco.
- 3
Por último, acrescente o fermento em pó.
- 4
Unte a fôrma com óleo de coco e aveia.
- 5
Coloque a massa e por cima e acrescente 1 banana picada e um pouco de uvas passas.
- 6
Aqueça o forno por 10 minutos a 250 °C e deixe assar por 20 minutos.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g