Dia Das Maes
Bolo de noiva pernambucano, do Bruno Manoel
2h
1unidade
Fácil
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Ingredientes
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 250 gramas de açúcar mascavo
- 250 gramas de farinha de trigo sem fermento (tipo 1)
- 3 ovos
- 60 gramas de achocolatado ou cacau em pó
- 10 gramas de fermento químico
- 500 mililitros de vinho do Porto ou Moscatel
- 250 gramas de frutas cristalizadas com passas
- 250 gramas de ameixas sem caroço
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga e o ovo.
- 2
Adicione a farinha e misture até incorporar.
- 3
Adicione as frutas cristalizada as ameixas, previamente maceradas, na massa e misture bem.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por, no mínimo, 1 hora e meia.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g