Festa Junina
Bolo de milho gigante de Caruaru: organizador faz versão reduzida da receita de 13 metros e meia tonelada
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 copo americano de amido de milho
- 1 pitada de sal
- Meio copo americano de óleo
- 1 copo americano de milho-verde debulhado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos com o açúcar.
- 2
Adicione o leite, o milho, o óleo e o amido de milho. Volte a bater para que todos os ingredientes se misturem e fique homogêneo.
- 3
Coloque o queijo ralado, a pitada de sal e o fermento. Bata novamente
- 4
Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius cerca de 40 minutos.
- 6
Sua versão reduzida do bolo de milho gigante de Caruaru está pronta para ser servida. Bom apetite!
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g