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Bolo de fubá cremoso

Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 xícaras de leite; 1 xícara e meia de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de fubá; 1 quarto xícara de amido de milho; 1 quarto de xícara de parmesão ralado ou queijo minas curado e ralado; 3 quartos de xícara de coco ralado seco; 1 pitada de sal

12porções

Fácil

Ingredientes

2 ovos inteiros
2 xícaras de leite
1 xícara e meia de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de fubá
1 quarto xícara de amido de milho
1 quarto de xícara de parmesão ralado ou queijo minas curado e ralado
3 quartos de xícara de coco ralado seco
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1
Comece pré aquecendo o forno a 180 ºC;
2
Unte uma forma redonda, com óleo e açúcar;
3
Em uma tigela, coloque os ovos inteiros e o leite;
4
Junte o açúcar com a manteiga e misture;
5
Acrescente o amido de milho, o fubá, o queijo ralado, o coco ralado seco e misture;
6
Coloque a massa na forma untada com óleo e açúcar, e coloque no forno para assar por 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme;
7
Polvilhe coco ralado em cima e sirva!

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal

Proteínas15g

Carboidratos42g

Gorduras12g