Bolinho de filhote
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2024/q/5/RkG1v4RuA3JZ3Yr8tRUA/90b85390-73a2-48f4-9059-435151f3818d.jpg)
Ingredientes
- 250 gramas de filhote;
- Limão;
- Alho;
- Sal;
- 300 gramas de batata;
- 100 gramas de pimentão;
- 50 gramas de alho;
- 100 gramas de cebola;
- Cebolinha;
- Azeite;
- Sal;
- 100 gramas de farinha de rosca;
- Trigo;
- Ovos;
- Farinha panko;
Modo de Preparo
- 1
Primeiro prepare o peixe, tempere com limão, alho e sal;
- 2
Cozinhe o peixe em 1 litro de água e assim que ele estiver cozido, ele desmancha fácil;
- 3
Desfie o peixe e na água que ele foi cozido, prepare as batatas, para absorver ainda mais sabor;
- 4
Misture o peixe filhote às batatas cozidas e amassadas (textura de purê) e acrescente os temperos: pimentão, alho, cebola, cebolinha e misture bem, depois acrescente farinha de rosca;
- 5
Coloque azeite, ele será o responsável pela ‘liga’ do bolinho;
- 6
Acerte o sal e em seguida acrescente farinha de rosca, até ficar na consistência de massa;
- 7
Bolinhos enrolados, é hora de empanar. Passe no trigo, ovos e depois na farinha panko;
- 8
Frite até dourar os bolinhos e estará pronto para servir com um molho à sua escolha;
Vídeos Relacionados
Receitas Relacionadas
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/r/i/V90IMpTTuhAk254G1prg/beneficios-da-uva-passa-descubra-curiosidades-sobre-a-fruta.jpg)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/K/g/5Nu1TFQs2O7l1oNLBQQQ/pao-batata-doce.webp)
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_1f540e0b94d8437dbbc39d567a1dee68/internal_photos/bs/2023/D/E/rhGgDpSlmaBoPDtJgmRg/capa-home.jpg)
Compartilhar Receita
Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.