Peixes E Frutos Do Mar
Bacalhoada na panela
1h
6porções
Fácil
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Ingredientes
- Azeite a gosto
- 250 gramas de cebola em tira
- 175 gramas de pimentão amarelo em tira
- 195 gramas de pimentão vermelho em tira
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho picado
- 700 gramas de bacalhau em lasca dessalgado
- 100 gramas de azeitona portuguesa
- 500 gramas de batata-inglesa em rodela cozida
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite.
- 2
Acrescente a cebola e deixe refogar.
- 3
Coloque os pimentões amarelo e vermelho.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Acrescente o alho e as lascas de bacalhau dessalgado. Misture.
- 6
Coloque as azeitonas, as batatas cozidas e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
- 7
Finalize com salsinha e azeite.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g