Carnes
Arroz frito com lombo e teriyaki
30min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- 320 gramas de arroz cozido
- 64 gramas de cenoura em cubinhos
- 4 gramas de alho picado
- 40 gramas de cebola picada
- 2 ovos
- 80 gramas de brócolis em pedaços
- 60 gramas de acelga fatiada
- 20 gramas de salsão picado
- 20 gramas de manteiga
- 30 mililitros de shoyu
- 6 gramas de cebolinha picada
- 2 colheres de chá de gergelim
- 200 gramas de lombo
- 60 gramas de farinha panko
- 40 mililitros de molho teriyaki
- 20 gramas de maionese
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola, o alho e a cenoura na manteiga.
- 2
Adicione os ovos mexidos, seguido do brócolis, acelga e salsão, refogando por mais alguns minutos.
- 3
Misture o arroz cozido e tempere com shoyu.
- 4
Frite o lombo empanado até dourar. Sirva sobre o arroz, finalize com cebolinha, gergelim, molho teriyaki e maionese mayo.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g