Carnes
Arroz frito com lombo e alho-poró
30min
4porções
Fácil
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Ingredientes
- 300 gramas de arroz tipo I
- 150 gramas de lombo suíno temperado
- 30 gramas de cebola picada
- 15 gramas de alho-poró picado
- 5 gramas de alho picado
- 30 gramas de pimentão vermelho picado
- 2 gramas de sal
- 5 gramas de cebolinha
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o tacho, coloque cerca de 150 mililitros de óleo de soja, meia concha, e frite a carne até dourar. Leve ao escorredor para retirar o excesso de óleo.
- 2
Volte o tacho ao fogo e coloque cerca de 10 mililitros de azeite.
- 3
Acrescente a cebola, pimentão e o alho-poró. Misture por cerca de 10 segundos.
- 4
Acrescente o arroz branco cozido. Misture até o prato ficar homogêneo.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g