Arroz de forno da Bianca Targa
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200 gramas de bacon em cubos
- 1 cebola média e picada
- 4 dentes de alho triturado
- 300 gramas de presunto em cubos
- 1 lata de milho verde em conserva
- 680 gramas de molho de tomate
- 400 gramas de creme de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- 2 xícaras de arroz cozido
- Cebolinha a gosto
- 300 gramas de muçarela fatiada
- Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- 1
Comece preparando as duas xícaras de arroz a seu gosto e reserve.
- 2
Em seguida, em uma panela grande, adicione a manteiga e já pode ligar o fogo. Manteiga derreteu, coloque o bacon para refogar e assim que estiver douradinho já pode adicionar a cebola e o alho para refogar junto.
- 3
Agora já pode adicionar o presunto e o milho e refogue por 5 minutos.
- 4
Abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso; agora é a hora de experimentar e acertar o sal; misture tudo e tampa a panela, quando começar a borbulhar já pode adicionar o arroz cozido e a cebolinha e misturar bem.
- 5
Para a montagem escolha um refratário e vá fazendo camadas de arroz e muçarela; e por fim cubra com muçarela e queijo parmesão ralado.
- 6
Leve ao forno por 15 minutos temperatura 200 graus Celsius ou até dourar.
- 7
E está pronto o seu arroz de forno super cremoso.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.