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Arroz com tudo, temperado com molho de tucupi preto

20min
2pessoas
Fácil
Arroz com tudo, temperado com molho de tucupi preto

Ingredientes

  • Azeite;
  • ½ cebola picada;
  • 3 dentes de alho;
  • 01 abobrinha pequena;
  • Brócolis a gosto;
  • Cenoura a gosto;
  • 80 gramas de filé de frango cozido;
  • 80 gramas de lombo cozido;
  • 50 mililitros de tucupi preto;
  • Água;
  • 01 colher de chá de gengibre em pó;
  • 02 xícaras de arroz branco cozido;
  • Cheiro verde picado a gosto;

Modo de Preparo

  1. 1

    Coloque tudo em uma mesma panela;

  2. 2

    É importante que todos os ingredientes já estejam prontos, cozidos e temperados;

  3. 3

    Primeiro, doure a cebola e o alho no azeite;

  4. 4

    Agora misture a abobrinha, cenoura, brócolis, lombo e frango;

  5. 5

    Hora do grande segredo, o molho de tucupi preto;

  6. 6

    Depois acrescente um pouco de água e gengibre em pó;

  7. 7

    Em seguida, misture o arroz banco cozido;

  8. 8

    Para finalizar, jogue cheiro verde picado por cima e misture bem;

  9. 9

    Está pronto o nosso “Arroz com tudo”;

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Dicas

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.

Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.

Informações Nutricionais

Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g