Tempero De Familia
Abóbora assada com shoyu e mel
40min
4pessoas
Fácil
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Ingredientes
- Meia abóbora-japonesa
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 e meia colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- Meia laranja
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1 raminho de alecrim fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em um bowl, coloque o mel, o shoyo, suco da laranja, sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata com um fuê por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- 2
Corte a abobora em cubos médios com a casca. Adicione a abobora no bowl e misture bem para absolver todo sabor.
- 3
Preaqueça o forno em temperatura alta.
- 4
Em uma assadeira, coloque o azeite. Distribua a abobora por toda assadeira e leve ao forno para assar em fogo alto por 25 minutos ou até a abobora estar mole.
- 5
Retire do forno e sirva.
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Dicas
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
Você pode substituir alguns ingredientes por alternativas mais saudáveis se preferir.
Informações Nutricionais
Calorias320 kcal
Proteínas15g
Carboidratos42g
Gorduras12g